Home / Tienda / Croquetas de Gambas al Ajillo con Tío Pepe
ELABORACIÓN
ARTESANAL
200 KCAL*
POR RACIÓN
FUENTE DE
PROTEÍNA
9.90€
20 unidades (500g)
Una de nuestras croquetas más tradicionales y castizas! Cremosa bechamel rellena de un sofrito de ajos con un toque de guindilla, trocitos de gamba, terminadas con el aromático vino de Jerez Tío Pepe rebozadas en crujiente panko
ELABORACIÓN
ARTESANAL
200 KCAL*
POR RACIÓN
FUENTE DE
PROTEÍNA
Una de nuestras croquetas más tradicionales y castizas!
Cremosa bechamel rellena de un sofrito de ajos con un toque de guindilla, trocitos de gamba, terminadas con el aromático vino de Jerez Tío Pepe
Saca las croquetas del congelador 30 minutos antes de cocinarlas
Fríelas a 180ºC con abuntante aceite hasta que se doren (1 min.)
Retíralas del aceite y dejalas un ratito en papel absorbente
¡A disfrutar! Puedes combinarlas con ensaladas o salteados
| Masa: Leche, gamba (18,5%) (gamba (sulfitos) (Parapenaeopsis spp y Pandalus borealis), agua, sal, regulador de acidez: citrato sódico), aceite refinado de girasol, harina de trigo, nata (nata ligera, almidón modificado, estabilizante: carragenato), almidón de maíz, ajo, vino fino TIO PEPE® (0,8%) (uva palomino fino, alcohol de origen vínico, sulfitos), sal, caldo sabor pescado (sal, almidón de maíz, potenciador del sabor: glutamato monosódico, dextrosa, especias, aromas), cayena.
Cubierta: Pan rallado japonés panko (harina de trigo, levadura, sal), mezcla espesante (almidón de maíz, cloruro sódico, fibra vegetal, estabilizante: goma xantana; especias, aromas). |
. Puede contener trazas de crustáceos, huevo, pescado, soja, apio, mostaza y moluscos.
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Una de nuestras croquetas más tradicionales y castizas!
Cremosa bechamel rellena de un sofrito de ajos con un toque de guindilla, trocitos de gamba, terminadas con el aromático vino de Jerez Tío PepeOÍDO COCINA es beneficiaria de las ayudas a inversiones en transformación, comercialización y/o desarrollo de productos agroalimentarios cofinanciadas por la Administración General del Estado y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Proyecto: “Introducción de mejoras tecnológicas en industria de producción y comercialización de platos elaborados”
Objetivos: Asegurar el cumplimiento de las normativas tanto higiénico-sanitarias como de sistemas de control de calidad, mediante el acondicionamiento de las instalaciones existentes para fomentar la mejora continua y garantizar la revisión de los productos y procesos. Además, conseguir ser más competitivos para estar a la cabeza de las empresas líderes del mercado.
Resultados: Mejora las condiciones higiénico-sanitarias, mejora de los sistemas de control de calidad, mejora del acondicionamiento y presentación de los productos, apertura de nuevas salidas del mercado y aumento de la competitividad de la empresa.
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