El Blog de Cris

Sorteo San Isidro 2021

Para celebrar el día del “Patrón” en Oído Cocina Gourmet hemos organizado un concurso lleno de sabor castizo para nuestros seguidores de Madrid. Premio El ganador disfrutará de una selección nuestras croquetas y aperitivos más madrileños que consiste en:...

Lubina con soja y jengibre

Ya sé que no es la primera vez que cuelgo esta receta de lubina con soja y jengibre por aquí pero es que me encanta y lo voy variando en función de lo que tengo! A veces hago este...

COPE

ASI ES EL EXTRAÑO RELLENO DE LA PRIMERA RECETA DE CROQUETAS COPE Así era el extraño relleno de la primera receta de croquetas https://www.cope.es/actualidad/vivir/noticias/este-era-extrano-relleno-primera-receta-croquetas-20210510_1280414...

EL CONFIDENCIAL DIGITAL

5 DATOS CURIOSOS QUE SOLO LOS EXPERTOS CROQUETEROS CONOCEN https://www.elconfidencialdigital.com/articulo/ultima-hora/5-datos-curiosos-solo-expertos-croqueteros-conocen/20210509122217239891.html...

METROPOLI – EL MUNDO

Cristina Comenge, la empresaria y cocinera que vende croquetas hasta en Hong Kong...

EL COMIDISTA

11 buenos sitios para comprar croquetas para freír en casa...

Salami de chocolate

Pocos trampantojos tan divertidos como este, ¿no os parece? Este salami de chocolate no puede ser ni mas bonito ni estar mas bueno! Me parece un regalo muy divertido para llevar a una cena. Pues bien, para hacer este...

Huesitos rellenos de praliné y chocolate blanco

Los huesitos me traen los mejores recuerdos de infancia… En los 80 no era fácil encontrar en España chocolatinas como Twix, Mars o Lion así que o nos dábamos a los huesitos o al crunch. Hoy, en cambio, no...

Algunos de mis libros de cocina favoritos

Mi colección de libros de cocina es mi gran tesoro! Llevo desde muy pequeña coleccionándolos y a, día de hoy, creo que tengo más de 2000… Los he comprado aquí y allí, nuevos y de segunda mano, me han regalado cientos y solo...

Receta de Ternera con Salsa de Pimienta Negra

Esta receta de ternera con salsa de pimienta negra es otra de mis favoritas de los restaurantes chinos y no puede faltar en mi comanda. Como os decía en la receta de cerdo agridulce me encanta hacer mi versión...

Receta de Cerdo Agridulce

Si os gusta la comida china y los platos agridulces, no dejéis de hacer esta receta de cerdo agridulce porque es espectacular! Estoy segura de que os va a encantar y os garantizo que es mejor que la que...

Rigatoni con carbonara de trufa negra

No hay receta más fácil que esta! Hacer la salsa carbonara de trufa negra son 30 segundos de reloj y no sabéis lo buena que está! Antes de que me pongáis verde por usar salsa trufada, deciros que a...

Para celebrar el día del “Patrón” en Oído Cocina Gourmet hemos organizado un concurso lleno de sabor castizo para nuestros seguidores de Madrid. Premio El ganador disfrutará de una selección nuestras croquetas y aperitivos más madrileños que consiste en:...

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Los huesitos me traen los mejores recuerdos de infancia… En los 80 no era fácil encontrar en España chocolatinas como Twix, Mars o Lion así que o nos dábamos a los huesitos o al crunch. Hoy, en cambio, no...

Mi colección de libros de cocina es mi gran tesoro! Llevo desde muy pequeña coleccionándolos y a, día de hoy, creo que tengo más de 2000… Los he comprado aquí y allí, nuevos y de segunda mano, me han regalado cientos y solo...

Esta receta de ternera con salsa de pimienta negra es otra de mis favoritas de los restaurantes chinos y no puede faltar en mi comanda. Como os decía en la receta de cerdo agridulce me encanta hacer mi versión...

Si os gusta la comida china y los platos agridulces, no dejéis de hacer esta receta de cerdo agridulce porque es espectacular! Estoy segura de que os va a encantar y os garantizo que es mejor que la que...

No hay receta más fácil que esta! Hacer la salsa carbonara de trufa negra son 30 segundos de reloj y no sabéis lo buena que está! Antes de que me pongáis verde por usar salsa trufada, deciros que a...

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