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ELABORACIÓN
ARTESANAL

200 KCAL*
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PROTEÍNA

Croquetas de Espinacas a la Crema

9.90€

20 unidades (500g)

Nuestras croquetas mas frescas y saludables

Elaboradas con cremosa bechamel, espinacas troceadas y crujiente rebozado de panko

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ARTESANAL

200 KCAL*
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Descripción

Riquísimas Croquetas de Espinacas a la crema. Para los amantes de la comida sana y las verduras frescas. Las llaman «oro verde» por sus virtudes.

Propiedades de las espinacas

Las espinacas son un súper alimento: Repleto de nutrientes y muy bajas calorías. Elevado valor nutritivo y una fuerte riqueza vitamínica. Su color verde intenso es debido a la provitamina A E y K, yodo y varios antioxidantes. Tienen una gran dosis de ácido fólico (del grupo de la vitamina B). Ese verde intenso tan característico es importante para la piel y el cabello y proporciona proteínas, hierro, vitaminas y minerales.

Beneficios de las espinacas

Fortalecen los huesos
Previenen la arteriosclerosis
Reducen la presión arterial
Protegen contra las enfermedades oculares
Benefician a la función cerebral
Contra la gastritis
Tonifican los músculos
Cuidan la piel y el cabello
Previenen la anemia
Tienen propiedades laxantes y diuréticas
Contienen flavonoides
Tienen propiedades antiinflamatorias

Valores nutritivos (100 gramos)

Calorías: 23
Agua: 91%
Proteínas: 2,9%
Carbohidratos: 3,6 g (principalmente fibra)
Azúcar: 0,4 g
Fibra: 2,2 g
Grasas: 0,4 g de los cuales
Saturada: 0,06 g
Monoinsaturada: 0,01 g
Poliinsaturada: 0,17 g
Omega 3: 0,14 g
Omega 6: 0,03 g
Grasas trans: 0

Sobre las espinacas

La espinaca es una planta, de la familia de las amarantáceas.

Cultivo de las espinacas

Es tratada como si fuera una verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro. Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita. En la actualidad es una de las verduras que más habitualmente se encuentra congelada.

Variedades de espinacas

Savoy o rizada. La más popular. Textura firme y se come cocida. Hay que lavarla muy bien antes de cocinarla. De hoja lisa. También se come cocida. Hojas muy grandes, lisas y tiernas. Se venden en bolsas y sin tallos. Espinacas baby. Las más pequeñas, dulces y tiernas. Se comen en ensaladas, y se venden en bolsas con sus tallos.

Historia

Se ignora el origen silvestre de la espinaca, aunque los primeros cultivos se ubican en Oriente Medio, por Persia. En España los árabes la trajeron en el siglo XI. Se extendió su cultivo y consumo por toda Europa durante el siglo XV.

Preparación

Saca las croquetas del congelador 30 minutos antes de cocinarlas

Fríelas a 180ºC con abuntante aceite hasta que se doren (1 min.)

Retíralas del aceite y dejalas un ratito en papel absorbente

¡A disfrutar! Puedes combinarlas con ensaladas o salteados

Ingredientes

Nuestras croquetas mas frescas y saludables

Utilizamos los mejores y más saludables ingredientes
No usamos colorantes, conservantes o saborizantes
Rebozamos con panko, un pan rallado japonés que aporta un crujiente extra y absorbe menos aceite, haciendo nuestras croquetas más ligeras.
Congelamos con nitrógeno líquido para mayor velocidad, preservando así todas sus propiedades.

Ingredientes

Leche, espinaca (20,1%), nata (leche desnatada, almidón modificado, estabilizante: carragenato), harina de trigo, aceite de girasol, almidón de maíz, ajo, mezcla espesante (harina de trigo, almidón de maíz, sal, goma guar), pan rallado japonés Panko (harina de trigo, sal, levadura y azúcar). Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos y huevo.

Alérgenos

Este producto Contiene:

Nata (Leche desnatada)

Harina de trigo

Leche

También pueden contener:

Huevo

Crustáceos

Moluscos

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Riquísimas Croquetas de Espinacas a la crema. Para los amantes de la comida sana y las verduras frescas. Las llaman "oro verde" por sus virtudes.