• Croquetas de Boletus Edulis

    • 9.00

      Sorprendentes. Sabor potente. Textura suave. Color Exótico. Una maravilla gastronómica que no debes dejar pasar.

      Precio del pack 9,00€ (sin IVA)
      500 grs – 20 unidades

      Categoría:

    Sorprendentes croquetas de Boletus Edulis.
    Sabor potente. Textura suave. Color Exótico. Una maravilla gastronómica que no debes dejar pasar.

    Boletus Edulis

    Boletus Edulis

    Boletus Edulis es el nombre en latín de una seta comestible.
    Conocida en España como boleto, hongo, hongo blanco,​ hongo pambazo, o seta de calabaza.
    Suele confundirse con Tylopilus felleus o con Boletus badius.

     

    Ubicación

    Cerca de bosques de pinos.

    Tamaño

    Puede alcanzar dimensiones notables: el sombrero puede medir de 7 a 20 cm de diámetro y el pie adquirir la misma altura.

    Temporada

    El Boletus Edulis es comercializado fresco en otoño, en el centro y sur de Europa.
    También se comercializa seco por todo el mundo.

    La croquetas de boletus edulis tienen una serie de matices únicos. Su color tostado, su olor a otoño y su  sabor a productos de la tierra la convierte en uno de nuestros productos más deseados. Croquetas de boletus edulis. Una opción para distinguirte de los demás.

    Importante

    • Utilizamos los mejores y más saludables ingredientes.
    • No usamos colorantes, ni conservantes, ni saborizantes.
    • Rebozamos con panko, un pan rallado japonés, en consecuencia aporta un crujiente extra y absorbe menos aceite consiguiendo un resultado menos grasiento y más ligero.
    • Congelamos con nitrógeno líquido para mayor velocidad y preservando así sus propiedades.

     

    • Cada pack tiene 500 gr.  (unas 20 unidades).
    • El precio del pack es de 9,00€ (más IVA) . Pedido mínimo de 2 packs.
    • Los gastos de envío son 4,00€. (Compra superior a 7 packs (o 70 €) portes gratis).
    Para cualquier duda o consulta que queráis realizar, escribidnos a:
    cris@oidococinagourmet.com diego@oidococinagourmet.com 
    ¡Estaremos encantados de atenderos!

    Croquetas de Boletus Edulis
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    Información adicional

    Peso 1 kg

    Sugerencias para preparar las croquetas:

    Estos son nuestros consejos para un resultado perfecto:

    Procurar descongelar las croquetas 30 minutos antes de freírlas.
    Con el aceite bien caliente, a 190ºC, sumergirlas hasta que estén del todo cubiertas. Sin mover la sartén o la cesta de la freidora, dejar un minuto o hasta que estén bien doraditas y… listo!

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