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Restaurantes

Asturias: Patria de la buena mesa

Acabo de volver y sigo saboreándome… Qué maravilla de finde gastronómico nos han preparado nuestros amigos Luis Moreno y Alejandra de la Peña. Millones de gracias a los dos!! Empezamos cenando el jueves en La Bolera de Somió. Allí...

Beker6: maravillosos platos de caza

Por fin he podido ir a conocer Beker6 y es tal y como me habían dicho… un gran sitio en todos los sentidos!! El restaurante no puede ser más bonito. No falta ni un detalle… desde las preciosas esculturas de...

Dos nuevas aperturas en Madrid: Villa Paramesa y Flavia

Villa Paramesa lleva siendo un sitio de referencia en Valladolid desde hace muchos años. Dicen los que saben que es una de las mejores barras que hay. Tan bien les ha ido que acaban de abrir en la calle...

Deliciosos los productos de la marca Michel et Augustin

Enganchadísima a todos los productazos que hace la marca francesa Michel et Augustin! Los hojaldritos de emmental y cebolla son insuperables y los de queso de cabra y hierbas provenzales más aun! Idea genial que vengan en paquetitos que...

Antojería Cascabel

Espectacular Cascabel, el hermano pequeño de Punto Mx que abrió hace no mucho en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano. Cada plato que íbamos probando nos gustaba más y más… Sabores potentes y maravillosos. Probamos los...

Mis sitios preferidos para comer en Comillas

Gran finde en Comillas sin parar de comer. En este post os cuento algunos de mis sitios preferidos y un gran descubrimiento… El mejor hojaldre de España se hace en Cabezón de la Sal! Siempre que estoy en Comillas...

Buenísimos Carbonara en Ars Vivendi

Buenísimos los carbonara de Ars Vivendi! Hacen la receta tradicional con yema de huevo, parmesano y bacon ahumado y sin nata lo cual los hace algo más ligeros! La pasta corta (trofie) con erizo y huevas de tobiko también...

Aire Restaurante

Maravilloso Aire, el nuevísimo restaurante de Erika Feldman y su marido Ignacio. Se llama Aire porque toda la carta se compone de aves que proceden de granjas sostenibles de España y Francia. Este es el primer proyecto de los...

99 Sushi Bar

Impresionante como siempre 99 sushi bar! Los langostinos tigre en tempura con salsa cremosa no pueden estar más buenos (si queréis hacerlos en casa encontraréis la receta que publiqué en el blog hace meses! Son facilísimos!) Espectaculares también el cangrejo...

Salsa Diablo, un restaurante diferente

Espectacular y potente lo nuevo de Chritophe, dueño de la Bomba Bistró. En esta ocasión ha contado con la colaboración de Rafael Ferreyra ex de StreetXo para elaborar una carta con especialidades de todo el mundo: Tailandia, Perú, China,...

Chuka Ramen Bar

Absolutamente genial la cocina de Chuka Ramen Bar. Chuka es, en palabras de sus dueños “la versión japonesa de la cocina china” y ellos han conseguido, además de acercarnos este tipo de cocina, hasta ahora desconocida en Madrid, hacer...

Trufa blanca y un postre de emocionar en Loft 39

Cenón el que nos dio nuestra cuñi, Lorena Alonso, en su restaurante Loft 39! Nos llamó hace unos días para decirnos que había recibido trufa blanca y que estaban haciendo unos platos buenísimos y ya os imagináis… Allá que fuimos...