Buenísimos los carbonara de Ars Vivendi! Hacen la receta tradicional con yema de huevo, parmesano y bacon ahumado y sin nata lo cual los hace algo más ligeros! La pasta corta (trofie) con erizo y huevas de tobiko también muy recomendables. Además, los que vivimos en Madrid centro, ya no tenemos que desplazarnos hasta Majadahonda porque han abierto en la Calle Zurbano.
C/ Zurbano, 6
91 310 31 71