Recetas Archives - Página 20 de 26 - Croquetas Oído Cocina Gourmet

Tarta de mozzarella, tomates confitados y albahaca

Como ya sabéis me encantan las tartas saladas! Me parecen muy socorridas porque son muy rápidas de hacer y suelen quedar súper bonitas. También soy muy fan del hojaldre aunque una buena masa quebrada hecha en casa también es...

Sobaos: La receta

Y sigo con Cantabria! Hoy la receta de los sobaos! Los sobaos se llaman así porque en la receta original se “soba” la masa con las manos para poder hacerla. Vamos, que ni cuchara ni nada. Yo he probado...

Humus de garbanzos

El Humus o Hummus es un plato muy popular en Oriente Medio con base de Garbanzos. Ingredientes del Humus 175 g de garbanzos cocidos 2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) 1 cucharadita...

Gyozas con salsa de mostaza dulce

Las gyozas son un plato típico de la cocina oriental. Tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se conocen como dim-sum. Me encantan las gyozas y esta receta es chupada de hacer y buenísima! Espero que os guste!...

Falso Risotto

Me encanta esta receta porque además de estar buenísima, me parece más ligera que la versión auténtica en la que se utiliza arroz. Si no os gustan las setas siempre podéis sustituirlas por cualquier verdura como por ejemplo espárragos...

Trenza de hojaldre con champiñones a la crema y mozzarella

Este primer plato es muy, muy socorrido: Trenza de hojaldre con champiñones a la crema y mozzarella. Aunque parece elaborado se hace en muy poco tiempo, es muy vistoso y además ¡Está buenísimo! Suelo ir variando los ingredientes del relleno porque...

Patatas rellenas de champiñon, puerro y stilton

La receta de hoy es Patatas rellenas de champiñon, puerro y stilton. Las patatas las puedes cocinar de mil formas de diferentes. Hace poco hicimos una receta de Patatas rellenas de champiñones a la crema. Hoy vamos a cocinar también...

Steak Tartar

Me encanta el steak tartar. He probado muchas recetas y la que más me gusta es esta. Yo no le pongo alcaparras porque no me gustan demasiado. Ni tampoco kétchup que es muy típico y le da un toque...

Tarta de limón y merengue express

Esta tarta de limón y merengue es el broche de oro para cualquier comida, cena o merienda. En casa tiene muchísimo éxito (casi tanto como las croquetas, jejeje) y me piden a menudo que la prepare. Postre ligero y...

Crema de puerros

Esta receta de Crema de Puerros es buenísima! Cuando aprieta el calor me encanta tomarla bien fría. Pero puedes tomarla calentita en invierno. Ingredientes de la Crema de Puerros La parte blanca de 6 puerros 400 g de...

Colmenillas a la crema

No sé vosotros pero yo ya tengo sensación de Navidad y empiezo a pensar en regalos pero sobre todo en las cenas y comidas que nos vienen… A finales de septiembre estuvimos en Inglaterra. Fuimos a visitar a unos...

Crema de Cigalas

Ya se acercan las Navidades y muchos ya estamos planificando el menú de nochebuena… Esta Crema de Cigalas es un primer plato espectacular! La he hecho varias veces y siempre ha tenido mucho éxito! Espero que os guste! Ingredientes...

Recetas

Como ya sabéis me encantan las tartas saladas! Me parecen muy socorridas porque son muy rápidas de hacer y suelen quedar súper bonitas. También soy muy fan del hojaldre aunque una buena masa quebrada hecha en casa también es...

Y sigo con Cantabria! Hoy la receta de los sobaos! Los sobaos se llaman así porque en la receta original se “soba” la masa con las manos para poder hacerla. Vamos, que ni cuchara ni nada. Yo he probado...

El Humus o Hummus es un plato muy popular en Oriente Medio con base de Garbanzos. Ingredientes del Humus 175 g de garbanzos cocidos 2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) 1 cucharadita...

Las gyozas son un plato típico de la cocina oriental. Tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se conocen como dim-sum. Me encantan las gyozas y esta receta es chupada de hacer y buenísima! Espero que os guste!...

Me encanta esta receta porque además de estar buenísima, me parece más ligera que la versión auténtica en la que se utiliza arroz. Si no os gustan las setas siempre podéis sustituirlas por cualquier verdura como por ejemplo espárragos...

Este primer plato es muy, muy socorrido: Trenza de hojaldre con champiñones a la crema y mozzarella. Aunque parece elaborado se hace en muy poco tiempo, es muy vistoso y además ¡Está buenísimo! Suelo ir variando los ingredientes del relleno porque...

La receta de hoy es Patatas rellenas de champiñon, puerro y stilton. Las patatas las puedes cocinar de mil formas de diferentes. Hace poco hicimos una receta de Patatas rellenas de champiñones a la crema. Hoy vamos a cocinar también...

Me encanta el steak tartar. He probado muchas recetas y la que más me gusta es esta. Yo no le pongo alcaparras porque no me gustan demasiado. Ni tampoco kétchup que es muy típico y le da un toque...

Esta tarta de limón y merengue es el broche de oro para cualquier comida, cena o merienda. En casa tiene muchísimo éxito (casi tanto como las croquetas, jejeje) y me piden a menudo que la prepare. Postre ligero y...

Esta receta de Crema de Puerros es buenísima! Cuando aprieta el calor me encanta tomarla bien fría. Pero puedes tomarla calentita en invierno. Ingredientes de la Crema de Puerros La parte blanca de 6 puerros 400 g de...

No sé vosotros pero yo ya tengo sensación de Navidad y empiezo a pensar en regalos pero sobre todo en las cenas y comidas que nos vienen… A finales de septiembre estuvimos en Inglaterra. Fuimos a visitar a unos...

Ya se acercan las Navidades y muchos ya estamos planificando el menú de nochebuena… Esta Crema de Cigalas es un primer plato espectacular! La he hecho varias veces y siempre ha tenido mucho éxito! Espero que os guste! Ingredientes...

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Queridos amigos,

Por obras de mejora en nuestra fábrica, no podremos atender pedidos hasta el próximo día 2 de noviembre. Mil gracias por la comprensión!

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Como ya sabéis me encantan las tartas saladas! Me parecen muy socorridas porque son muy rápidas de hacer y suelen quedar súper bonitas. También soy muy fan del hojaldre aunque una buena masa quebrada hecha en casa también es...

Y sigo con Cantabria! Hoy la receta de los sobaos! Los sobaos se llaman así porque en la receta original se “soba” la masa con las manos para poder hacerla. Vamos, que ni cuchara ni nada. Yo he probado...

El Humus o Hummus es un plato muy popular en Oriente Medio con base de Garbanzos. Ingredientes del Humus 175 g de garbanzos cocidos 2 cucharadas de zumo de limón 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo) 1 cucharadita...

Las gyozas son un plato típico de la cocina oriental. Tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se conocen como dim-sum. Me encantan las gyozas y esta receta es chupada de hacer y buenísima! Espero que os guste!...

Me encanta esta receta porque además de estar buenísima, me parece más ligera que la versión auténtica en la que se utiliza arroz. Si no os gustan las setas siempre podéis sustituirlas por cualquier verdura como por ejemplo espárragos...

Este primer plato es muy, muy socorrido: Trenza de hojaldre con champiñones a la crema y mozzarella. Aunque parece elaborado se hace en muy poco tiempo, es muy vistoso y además ¡Está buenísimo! Suelo ir variando los ingredientes del relleno porque...

La receta de hoy es Patatas rellenas de champiñon, puerro y stilton. Las patatas las puedes cocinar de mil formas de diferentes. Hace poco hicimos una receta de Patatas rellenas de champiñones a la crema. Hoy vamos a cocinar también...

Me encanta el steak tartar. He probado muchas recetas y la que más me gusta es esta. Yo no le pongo alcaparras porque no me gustan demasiado. Ni tampoco kétchup que es muy típico y le da un toque...

Esta tarta de limón y merengue es el broche de oro para cualquier comida, cena o merienda. En casa tiene muchísimo éxito (casi tanto como las croquetas, jejeje) y me piden a menudo que la prepare. Postre ligero y...

Esta receta de Crema de Puerros es buenísima! Cuando aprieta el calor me encanta tomarla bien fría. Pero puedes tomarla calentita en invierno. Ingredientes de la Crema de Puerros La parte blanca de 6 puerros 400 g de...

No sé vosotros pero yo ya tengo sensación de Navidad y empiezo a pensar en regalos pero sobre todo en las cenas y comidas que nos vienen… A finales de septiembre estuvimos en Inglaterra. Fuimos a visitar a unos...

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