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Marmitako
Me recuerda tanto al verano... En Cantabria al marmitako lo llaman Sorropotun y al igual que los vascos, lo bo...
Pollo Tandoori
Como ya sabéis me encanta la comida India. Este pollo lo hacemos sin parar en casa. Mis niños lo llaman el pol...
Patatas a la crema (Gratin Dauphinoise)
Gratin dauphinoise
Me apasiona esta guarnición! No es la más light pero sí la más buena! Queda espectacular...
Roscos de Vino
Me encanta el turrón, los polvorones, los roscos de vino y el mazapán. Es una pena que solo los tomemos en nav...
Tarta de mozzarella, tomates confitados y albahaca
Como ya sabéis me encantan las tartas saladas! Me parecen muy socorridas porque son muy rápidas de hacer y sue...
Sobaos: La receta
Y sigo con Cantabria! Hoy la receta de los sobaos!
Los sobaos se llaman así porque en la receta original se...
Muypymes
Queridos amigos,
No queremos dejar de compartir con vosotros una gran noticia: la revista Muypymes nos ha conc...
Humus de garbanzos
El Humus o Hummus es un plato muy popular en Oriente Medio con base de Garbanzos.
Ingredientes del Humus
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Gyozas con salsa de mostaza dulce
Las gyozas son un plato típico de la cocina oriental. Tienen sus orígenes en la gastronomía china, donde se co...
Es Radio
Emitido el 6 de Mayo de 2020
Kilómero cero: 'Héroes anónimos'
Entrevista a Cristina Comenge de Oído Cocina ...
Falso Risotto
Me encanta esta receta porque además de estar buenísima, me parece más ligera que la versión auténtica en la q...
