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EL BLOG DE CRIS

Empanadas argentinas

  Pues estamos haciendo un recorrido por la gastronomía mundial… Hoy empanadas argentinas! Lo divertido de esta receta es que se pueden hacer rellenos de muchísimos sabores. Las de hoy son las típicas de carne picada, aceitunas y huevo...

La mejor de las pizzas

La primera receta que os traigo es la de la mejor pizza del mundo! Aviso, la masa es fácil de hacer pero tendréis que ser pacientes porque necesita 3 días de fermentación en la nevera. Otra cosa importante es...

Tarta de limón suflada

Zumo de 4 limones 4 yemas 4 claras 1 bote de 370g de leche condensada 1 paquete de galletas 100g mantequilla Para hacer la base machacar las galletas y mezclarlas con la mantequilla fundida. Cubrir la base de un...

umus con pitas tostados

Hoy va de garbanzos! Me ha sobrado un bote del guiso así que he decidido hacer esta receta porque me parece un tentempié saludable y más estos días que estamos todo el rato picoteando. Cuando lo han visto los...

Garbanzos con gambas

Ya sé que estoy muy repetitiva con las gambas pero hice un pedido y me equivoqué con las cantidades así que tengo que darles salida. Facilísima y rapidísima receta y más aún si vais por el camino corto, es...

Noodles con verduras y tiritas de lomo a la barbacoa

Hoy, a petición de mis niños, seguimos en plan exótico! Me encanta este plato y tiene mil versiones porque los noodles son como el arroz que todo lo acepta. Suelo hacer esta receta cuando hay restos de un pollo...

Gazpacho

Gazpacho Me gusta tanto el gazpacho que lo hago hasta en invierno! Esta receta, de las muchas que he probado, es la mejor para mi. No lleva pepino porque no me gusta demasiado y es más bien una crema...

Leche frita

Y seguimos con los postres tradicionales! Otra receta chupada y buenísima. Me gustan casi liquidas (como las croquetas!) pero la verdad es que es más pesado para freírlas y se pueden reventar. Os doy la receta para que os...

Alcachofas a la plancha

Esto no tiene ningún misterio ni es una receta pero sí una idea más de un primer plato sano. Lo único que tendréis que hacer es quitarles las hojas exteriores a la alcachofa y la parte superior y cortarlas...

Ternera en salsa de ostras

Y seguimos en Asia. A los niños les encantaron la gambas de ayer y les conté que el curry rojo era típico de Tailandia. Aproveche para contarles dónde está Tailandia, las especias que más utilizan Y que hacen otros...

Gambas al curry rojo

Receta express donde las haya siempre y cuando compremos la pasta de curry rojo hecha! La pasta de curry rojo es típica de Tailandia y me encanta por lo aromática que es. Siempre la he comprado hecha porque lleva...

Bimi con Romesco

El romesco es, sin duda, una de mis salsas favoritas para acompañar verduras. Es típica de Tarragona donde la sirven con sus calçots o con pescado. A falta de calçots, por los que tengo debilidad, he preparado bimi que...