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EL BLOG DE CRIS

Tarta de snickers y arroz inflado

Qué me decís de esta tarta? No sé si llamarle tarta es lo propio… Es más una chocolatina gigante! Sea lo que sea está buenísima, se hace en 3 minutos y es divertidísima para hacer con niños! Ingredientes 500g...

Crema de tomate y albahaca

Esta crema es toda una alternativa al gazpacho sobre todo cuando en casa dicen… otra vez gazpacho? Y tú, airosa, contestas, no! es crema de tomate con albahaca. 😂😂😂 El otro día os contaba que me gusta tanto el...

Fajitas de pollo con verduras y guacamole

Pues esta es la otra variedad de fajitas que hemos hecho. Estaban buenísimas también. Ingredientes para 4 fajitas 3 pechugas de pollo que marino unas horas antes con un poco de soja, mostaza y maicena 1 cebolla pequeña Medio...

Fajitas de gambas cajun con crema agria y hierbas

Anoche, como muchas noches de finde, hicimos cena especial. Después de toda la semana de cole (aunque ahora sea virtual), de madrugar y de irse a dormir pronto, los viernes o sábados procuro cocinar platos que les diviertan a...

Crema de calabaza con curry

  Receta súper sana y buenísima! Me encanta la mezcla del curry y la calabaza. Se hace muy rápido y si queréis “historiarla” un poco más, le podéis poner unas cigalas a la plancha encima. Ingredientes para 6 personas...

Rodaballo al horno

Me encanta el rodaballo y con esta receta sale fenomenal, súper jugoso y sabroso! Lo mejor es que para hacer esta maravilla no tardaréis más de media hora. Como veréis en la foto es medio rodaballo. Era gigantesco y...

Puré de batata

  Me encanta este puré como guarnición para carnes y aves. Es súper suave, tiene una textura increíble y su sabor dulce contrasta fenomenal con salsas de vino (como por ejemplo el pollo al marsala pero todavía va mejor...

Pollo con champiñones al marsala

Esta es una de mis recetas de pollo favoritas y creo que es porque me encanta cualquier salsa que se haga con vino marsala… Hoy lo he hecho con puré de batata y la bomba! Tenéis que probar esta...

Salmón en hojaldre con puerros y emmental

Cómo es este pez de genial? Los niños lo han pasado bomba decorándolo! Es muy, muy fácil y el salmón queda muy jugoso al cocinarse dentro del hojaldre. Para darle un poco más de gracia le he puesto una...

Rabo de toro al oloroso

  Me encanta este plato pero soy consciente que a muchos no os entusiasma! Como la salsa es taaaaan buena podéis sustituir el rabo de toro por unas carrilleras, un osobuco o cualquier carne de este estilo que necesite...

Quesadillas de jamón y queso y de trufa negra

  Hoy se me ha echado el día encima y cuando me he dado cuenta eran las 8. Quería haber hecho un pescado por aquello de compensar los macarrones con chorizo pero no daba tiempo… ya me reclamaban… así...

Macarrones con bechamel, tomate y chorizo gratinados

  Esto es una bomba pero es tan bomba que con una cucharadita de estos macarrones uno está lleno! 😂😂😂. @calexander12 dale que tienes margen! 4 macarrones de estos engordan menos que un bol de ensalada! En este encierro,...