El Blog de Cris

RNE (RADIO NACIONAL DE ESPAÑA)

Entrevista a nuestra Chef Cristina Comenge...

ABC

El Diario ABC incluye algunos de nuestros trucos para que las croquetas salgan perfectas!...

BUSINESS INSIDER

Nuestra Chef Cristina Comenge, habla de las 11 aberraciones que se cometen cocinando platos españoles típicos...

GUÍA PEÑÍN

Receta de nuestra chef de solomillo Perigueux publicada en la guía Peñín...

BEANDLIFE MAGAZINE

Cristina Comenge publica 4 recetas sencillas, sanas y adictivas...

Tarta de hojaldre, pesto, tomates cherry y burrata

Me encantan las tratas saladas y esta es súper rápida de hacer, tiene mucho éxito y además queda muy bonita y colorida! Suelo marinar los tomatitos con hierbas y un poquito de ajo para darles más gracia pero podéis...

Solomillo Stroganoff

Esta es, sin duda, una de mis recetas favoritas! La hago muchísimo cuando vienen amigos a casa porque siempre triunfa! Lo suelo acompañar con pasta fresca, spätzles (un tipo de pasta alemana), o arroz blanco. Mi pieza preferida para...

Tarta de cebolla caramelizada y Compté

Me encantan las tartas saladas y probablemente esta sea mi favorita. La cebolla tarda un poco en confitar pero la espera merece la pena! Podéis sustituir el compté por cualquier otro queso como gruyère o emmental pero a mi...

Crema de calabaza y ajos asados

Esta crema me encanta y también está buenísima la versión sopa, añadiéndole más caldo. Es muy fácil de hacer y me divierte que no sea la forma típica de hacer una crema que suele ser rehogando las verduras. En...

El ECONOMISTA

La croqueta cumple 155 años: pasos, cantidades y trucos para preparar esta delicia según expertos gourmet https://informalia.eleconomista.es/informalia/estilo-de-vida/noticias/11402464/09/21/La-croqueta-cumple-155-anos-pasos-cantidades-y-trucos-para-preparar-esta-delicia-segun-expertos-gourmet.html...

Oído Cocina Gourmet en los Supermercados

Sanchez Romero Estamos de enhorabuena y es que esta semana las Croquetas de Oído Cocina Gourmet han llegado a todos los lineales de la cadena de Supermercados de Sánchez Romero en Madrid. Las elegidas han sido las Croquetas Cremosas...

EUROPAPRESS

Los españoles consumimos… ¡más de cinco metros de croquetas al año! ¿Cuáles son tus favoritas? https://www.europapress.es/chance/gastrotendencias/noticia-espanoles-consumimos-mas-cinco-metros-croquetas-ano-cuales-son-favoritas-20210622140549.html...

Entrevista a nuestra Chef Cristina Comenge...

El Diario ABC incluye algunos de nuestros trucos para que las croquetas salgan perfectas!...

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Receta de nuestra chef de solomillo Perigueux publicada en la guía Peñín...

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Me encantan las tratas saladas y esta es súper rápida de hacer, tiene mucho éxito y además queda muy bonita y colorida! Suelo marinar los tomatitos con hierbas y un poquito de ajo para darles más gracia pero podéis...

Esta es, sin duda, una de mis recetas favoritas! La hago muchísimo cuando vienen amigos a casa porque siempre triunfa! Lo suelo acompañar con pasta fresca, spätzles (un tipo de pasta alemana), o arroz blanco. Mi pieza preferida para...

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Esta crema me encanta y también está buenísima la versión sopa, añadiéndole más caldo. Es muy fácil de hacer y me divierte que no sea la forma típica de hacer una crema que suele ser rehogando las verduras. En...

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Me encantan las tratas saladas y esta es súper rápida de hacer, tiene mucho éxito y además queda muy bonita y colorida! Suelo marinar los tomatitos con hierbas y un poquito de ajo para darles más gracia pero podéis...

Esta es, sin duda, una de mis recetas favoritas! La hago muchísimo cuando vienen amigos a casa porque siempre triunfa! Lo suelo acompañar con pasta fresca, spätzles (un tipo de pasta alemana), o arroz blanco. Mi pieza preferida para...

Me encantan las tartas saladas y probablemente esta sea mi favorita. La cebolla tarda un poco en confitar pero la espera merece la pena! Podéis sustituir el compté por cualquier otro queso como gruyère o emmental pero a mi...

Esta crema me encanta y también está buenísima la versión sopa, añadiéndole más caldo. Es muy fácil de hacer y me divierte que no sea la forma típica de hacer una crema que suele ser rehogando las verduras. En...

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