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Recetas

Receta del Pavo de Navidad

Pavo de Navidad

¡ Aquí tenéis mi regalito de Navidad : Receta de Pavo de Navidad! Os cedo una de mis recetas preferidas, la del Pavo de Navidad, que es la que hago cada Nochebuena en casa, desde que Iñaki Oyarbide, entonces...
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Receta de turrón de chocolate casero

Turrón Casero

Ya estamos en Navidad y hay pocas cosas que me gusten más que el turrón. ¡ De hecho siempre tengo en casa aunque no sea Navidad ! Hoy os traigo una receta espectacular y muy fácil del turrón de...
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Polvorones caseros

Polvorones caseros

Se acerca la Navidad y no hay nada que me divierta más que hacer los dulces típicos caseros! Hoy os cuento como hacer polvorones en 10 minutos! Ingredientes para hacer polvorones 100g de harina 100g de almendra molida (también...
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Pavo con Colmenillas

Pavo con colmenillas

Ya están aquí las Navidades y con ellas las comidas y las cenas en casa! Os dejo una receta que me encanta y que no solo hago en Navidad porque la salsa me entusiasma! Podéis sustituir el pavo por...
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Croquetas de Halloween

¿Has pensado como decorar tus Croquetas para Halloween? Aquí te damos unos consejos fáciles y rápidos. Divierte a tu familia e invitados con unas croquetas especiales   Como decorar tus croquetas para Halloween Para preparar estas croquetas y que estén...
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Halloween Plátanos Fantasma

5 Recetas Halloween: Increíbles y fáciles de hacer

Recetas Halloween: Preséntales tus comidas de forma una original y diferente. ¡ Además son muy fáciles de hacer ! 1.- Fresas Fantasma Da un toque terrorífico a tus postres. Fresas, nata y chocolate.   2.- Pizza Momia Fácil, rápida y...
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Patatas rellenas de champiñones a la crema

Patatas rellenas de champiñones a la crema

Me apasionan estas Patatas rellenas de champiñones a la crema. Las podéis servir de primer plato o si utilizáis patatas baby como guarnición. En cualquier caso son un todo un éxito. Ingredientes de las Patatas rellenas de champiñones 6 patatas medianas...
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Costillar con chalotas y mostaza de Meaux

Costillar con chalotas y mostaza de Meaux

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas: Costillar con chalotas y mostaza de Meaux. Es súper fácil, rápido y sencillo de hacer y el resultado la bomba! Y no  es caro ! Ingredientes 1 costillar de ternera o vaca...
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Apple Crumble es un pastel con frutas al horno

Apple Crumble

En otoño y con la llegada del frío nada que me guste más que un postre calentito… Aquí va una receta facilísima de apple crumble. Yo lo acompaño con una crema inglesa y la combinación no puede ser mejor!...
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Salmorejo

Salmorejo: Receta personal de Iñaki Oyarbide

Salmorejo: Ingredientes, elaboración  y origen Hablando de salmorejo, hace años tuve el placer de conocer a Iñaki Oyarbide hace años y la inmensa suerte de que me diera unas clases de cocina. Iñaki, al que siempre recordaré con cariño...
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Vichyssoise

Vichyssoise

En cuanto empieza a hacer calor en mi nevera siempre hay litros de gazpacho y alguno de vichyssoise. Hoy os dejo mi receta de vichyssoise. Espero que os guste! ¿Qué es la vichyssoise? Es una sopa internacionalmente conocida, y que...
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Ensalada de escarola

Ensalada de escarola de Lucio

La última vez que estuve en el famoso Lucio me contaron que además de los huevos estrellados, plato mítico de esta casa, la ensalada de escarola era otro clásico. Y yo sin probarla hasta ahora! Pues bien, me encantó...
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