Polvorones caseros

Se acerca la Navidad y no hay nada que me divierta más que hacer los dulces típicos caseros!
Hoy os cuento como hacer polvorones en 10 minutos!

Ingredientes para hacer polvorones

• 100g de harina
• 100g de almendra molida (también podéis usar avellanas, nueces…)
• 150g de manteca
• 1 cucharadita de canela molida
• 150g de azúcar glas y un poco mas para espolvorear
• opcional: ralladura de limón, anís…

Elaboración de los polvorones

1. Poner la harina encima de un papel de horno bien extendida
2. Sin que tueste demasiado, dejarla unos 5 minutos en el horno.
3. Cuando esté fría, tamizarla.
4. Hacer un volcán y en el centro añadir el resto de ingredientes.
5. Amasar bien con las manos hasta que esté todo ligado.
6. Envolver en papel film y dejar una hora en la nevera.
7. Hacer bolitas pequeñas.
8. Hornearlas a 120ºC 20 minutos.
9. Sacar del horno y aún calientes espolvorear con azúcar glas con la ayuda del colador.