¿TIENES UN RESTAURANTE? APROVECHA NUESTRAS VENTAJAS

Gazpacho de cerezas y tomates

Me encanta como ligan las cerezas con el tomate! La combinación no puede ser mejor.
Una cóctel de vitaminas agridulce para tomar bien frío!

Ingredientes para 6 personas

  • 400g de cerezas (ya pesadas sin el hueso)
  • 350g de tomates cherry de varios colores (yo he utilizado de rama, kumato y amarillo)
  • 100ml de aceite de oliva suave
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • Sal

Elaboración

Triturar todo junto y servir muy fría.

 

Vídeo: Receta de Karlos Arguiñano

#gazpacho #cerezas #recetas #cocina #recipes #cooking #food


Últimas Recetas de El Blog de Cris

MONBARRE,S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y gracias al que ha podido implantar las siguientes soluciones: Presencia web a través de página propia, soluciones de gestión integral (ERP), Business Analytics. Esta acción ha tenido lugar durante los años 2020-2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Madrid.