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Salmón Teriyaki

Aquí tenéis otra receta exprés! El salmón me gusta muy jugoso por eso lo cocino el tiempo justo para que incluso quede un pelin menos hecho.

Salmón teriyaki

3 cucharadas aceite
3 cucharadas soja oscura
2 cucharada de miel
1 cucharada de vino de arroz
media cucharadita aceite sesamo
Jengibre en polvo
Sal
Pimienta blanca

Mezclar todos los ingredientes de la salsa y dejar marinar el salmón unas horas en la nevera.

Retirarlo del marinado y ponerlo en papel de horno.

Hervir lo que sobre del marinado hasta que espese.

Hornear el salmón a 200C 15 min. y volver a pintarlo con la marinada reducida. Ponerlo en el grill 2 min o hasta que tenga aspecto caramelizado.