¿TIENES UN RESTAURANTE? APROVECHA NUESTRAS VENTAJAS

Logo Oido Cocina Gourmet
Logo Oido Cocina Gourmet
Logo Oido Cocina Gourmet

Home / Tienda / Mini rollitos de rabo de toro

rollitos de rabo de toro
Elaboración Artesanal

ELABORACIÓN
ARTESANAL

calorías por ración

200 KCAL*
POR RACIÓN

Fuente de

FUENTE DE
PROTEÍNA

Mini rollitos de rabo de toro

5.90€

8 unidades

Deliciosos rollitos crujientes rellenos de meloso rabo toro guisado con vino tinto y verduras.

Elaboración Artesanal

ELABORACIÓN
ARTESANAL

calorías por ración

200 KCAL*
POR RACIÓN

Fuente de

FUENTE DE
PROTEÍNA

Os presentamos nuestro aperitivo más exótico pero con el toque más castizo: crujientes Rollitos de Rabo de Toro. Te ofrecemos una plato que requiere una delicada elaboración ya que cada porción de guiso de rabo de toro se envuelve en una crujiente oblea de pasta brick, para que lo disfrutes de la forma más cómoda.

Elaboración de los Rollitos de Rabo de Toro

Nuestros rollitos de rabo de toro se elaboran con los mejores ingredientes: rabo de toro guisado con vino tinto y verduras y obleas de pasta brick.
Incorporamos esta nueva variedad porque los rollitos son un aperitivo que triunfa entre mayores y pequeños. Así, envolvemos, uno a uno, porciones de guiso de rabo de toro para obtener un resultado espectacular una vez fritos.
Acompaña tus rollitos de rabo de toro con salsa agridulce o salsa de soja.

Historia de los Rollitos

El origen de este singular plato data de la antigua China, allá por la época de la Dinastía Tang (618 -907). En aquellos tiempos, los rollitos primavera eran un alimento popular que se consumía principalmente durante la celebración de la “Fiesta de la Primavera”, razón por la cual adoptó su nombre actual y coincidiendo con el inicio de la siembra, como símbolo de obtención de futuras y buenas cosechas. Esta fiesta a la que se le conoce también como “Año Nuevo chino”, es una de las celebraciones más antiguas y más importantes de la cultura china. Otro dato curioso de los rollitos primavera tiene que ver con su forma, la cual representa y rinde tributo al gusano de seda. El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun (en chino: 春卷) es un rollo elaborado de una pasta rellena de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo. Se ha confundido generalmente en Occidente con el rollo de huevo que se elabora de una pasta mucho más fina y que suele ser mucho más grande y por lo tanto posee mucho más ingredientes en su interior. El rollito de primavera tiene una pasta (que hace la función de envoltorio) elaborada con harina de arroz, estilo vietnamita y tailandés, mientras que el rollo de huevo se hace con una masa elaborada de harina de trigo y huevo. En China se utiliza sólo harina de trigo. Hay que destacar que es ésta la que más se conoce, que se hace a mano sobre una plancha caliente desde su inicio.  

Importante

  • Utilizamos los mejores y más saludables ingredientes.
  • No usamos colorantes, ni conservantes, ni saborizantes.
  • Congelamos con nitrógeno líquido para mayor velocidad y preservando así sus propiedades.
 
  • Cada pack tiene 8 unidades
  • El precio del pack es de 5,90€ (IVA incluido).
  • Los gastos de envío son 4,00€. (Compra superior a 7 packs (o 70 €) portes gratis).
Para cualquier duda o consulta que queráis realizar, escribidnos a: cris@oidococinagourmet.com o diego@oidococinagourmet.com 
¡Estaremos encantados de atenderos!

icono-reloj-30

Sacar los rollitos del congelador 30 minutos antes de cocinarlos.

icono sartén 180 grados

Freírlos en abundante aceite a 180ºC durante 1 minuto o hasta que se doren.

Icono croquetas

Retirar del aceite y dejar sobre papel absorbente un ratito.

icono ensalada

También se pueden freír congelados a 160ºC durante 4 minutos.

Relleno [Rabo de vacuno (29,78%), carne de vacuno, zanahoria, agua, cebolla, vino (sulfitos), tomate triturado (tomate, sal y acidulante ácido cítrico), tomate frito (Tomate y concentrado de tomate (140 g para producir 100 g de producto), aceite de girasol, almidón modificado de maíz, sal, verduras, azúcar y acidulante: ácido cítrico), ajo, maltodextrina, espesante: goma xantana, sal, especias];

Masa [Pasta de rollito (harina de trigo, agua, aceite de coco, sal, (contiene lactosa y proteína de leche)]

 

Contiene trazas de: crustáceos, soja, sésamo, leche, apio, huevo, pescado y moluscos.

Alérgenos

Este producto Contiene:

Harina de trigo

También pueden contener:

Huevo

Soja

Crustáceos

¡Realiza tus pedidos con 48h de antelación!
  • Madrid Centro y hasta un radio de 20km

    Envío 4,40€

    Pedido mínimo 2 bolsas

    Gratis a partir de la compra de la compra de 7 packs (69,30€)

    21-30km de Madrid centro

    Envío 5,50€

    Pedido mínimo 3 bolsas

    Gratis a partir de la compra de la compra de 7 packs (69,30€)

    31-50km de Madrid Centro

    Envío 8,80€

    Pedido mínimo 4 bolsas

    Gratis a partir de la compra de la compra de 8 packs (79,20€)

    Resto de España (Sólo ciudades principales) y Madrid a más de 50km 

    Envío 11€

    Pedido mínimo 5 bolsas

    Gratis a partir de la compra de la compra de 10 packs (99,00€)

    Horario de Reparto: Lunes a Viernes de 9:00h a 17:00h

    En el carrito de compra puedes consultar el precio de envío según tu código postal

Os presentamos nuestro aperitivo más exótico pero con el toque más castizo: crujientes Rollitos de Rabo de Toro. Te ofrecemos una plato que requiere una delicada elaboración ya que cada porción de guiso de rabo de toro se envuelve en una crujiente oblea de pasta brick, para que lo disfrutes de la forma más cómoda.

Elaboración de los Rollitos de Rabo de Toro

Nuestros rollitos de rabo de toro se elaboran con los mejores ingredientes: rabo de toro guisado con vino tinto y verduras y obleas de pasta brick.
Incorporamos esta nueva variedad porque los rollitos son un aperitivo que triunfa entre mayores y pequeños. Así, envolvemos, uno a uno, porciones de guiso de rabo de toro para obtener un resultado espectacular una vez fritos.
Acompaña tus rollitos de rabo de toro con salsa agridulce o salsa de soja.

Historia de los Rollitos

El origen de este singular plato data de la antigua China, allá por la época de la Dinastía Tang (618 -907). En aquellos tiempos, los rollitos primavera eran un alimento popular que se consumía principalmente durante la celebración de la “Fiesta de la Primavera”, razón por la cual adoptó su nombre actual y coincidiendo con el inicio de la siembra, como símbolo de obtención de futuras y buenas cosechas. Esta fiesta a la que se le conoce también como “Año Nuevo chino”, es una de las celebraciones más antiguas y más importantes de la cultura china. Otro dato curioso de los rollitos primavera tiene que ver con su forma, la cual representa y rinde tributo al gusano de seda. El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun (en chino: 春卷) es un rollo elaborado de una pasta rellena de diferentes verduras picadas al estilo juliana y algo de carne picada revuelto todo ello. Introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos en las principales capitales del mundo. Se ha confundido generalmente en Occidente con el rollo de huevo que se elabora de una pasta mucho más fina y que suele ser mucho más grande y por lo tanto posee mucho más ingredientes en su interior. El rollito de primavera tiene una pasta (que hace la función de envoltorio) elaborada con harina de arroz, estilo vietnamita y tailandés, mientras que el rollo de huevo se hace con una masa elaborada de harina de trigo y huevo. En China se utiliza sólo harina de trigo. Hay que destacar que es ésta la que más se conoce, que se hace a mano sobre una plancha caliente desde su inicio.  

Importante

  • Utilizamos los mejores y más saludables ingredientes.
  • No usamos colorantes, ni conservantes, ni saborizantes.
  • Congelamos con nitrógeno líquido para mayor velocidad y preservando así sus propiedades.
 
  • Cada pack tiene 8 unidades
  • El precio del pack es de 5,90€ (IVA incluido).
  • Los gastos de envío son 4,00€. (Compra superior a 7 packs (o 70 €) portes gratis).
Para cualquier duda o consulta que queráis realizar, escribidnos a: cris@oidococinagourmet.com o diego@oidococinagourmet.com 
¡Estaremos encantados de atenderos!

Combínalas con:

Ver más sabores
Logo Oido Cocina Gourmet
Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin

© Oído Cocina Gourmet 2013-2020

MONBARRE,S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y gracias al que ha podido implantar las siguientes soluciones: Presencia web a través de página propia, soluciones de gestión integral (ERP), Business Analytics. Esta acción ha tenido lugar durante los años 2020-2021. Para ello ha contado con el apoyo del programa TICCámaras de la Cámara de Madrid.

Logo Oido Cocina Gourmet
Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin
Logotipo del Gobierno de la Comunidad de Madrid

© Oído Cocina Gourmet 2013-2020

Logo Oido Cocina Gourmet
¿Tienes un restaurante?
DESCUBRE NUESTRAS VENTAJAS
Llamanos