Menú
Me podría comer cientos de estos porque están taaaaan buenos. Súper crujientes y ligeros. Son muy fáciles pero hay que hacerlos por tandas. Os cuento… Ingredientes
2 cebollas medianas
200g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
100ml leche + 25ml agua
Mezclar por un lado la harina con la sal, pimienta y por otro lado el agua con la leche.
Pasar los aritos primero por la mezcla de harina, luego por la leche y otra vez por la harina. Hacer este procedimiento de unos 5 en 5 para que no se os apelotonen.
Freír en aceite muy caliente hasta que estén muy doraditos. Probadlos antes de servir por si les pudiera faltar sal.
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OÍDO COCINA es beneficiaria de las ayudas a inversiones en transformación, comercialización y/o desarrollo de productos agroalimentarios cofinanciadas por la Administración General del Estado y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Proyecto: “Introducción de mejoras tecnológicas en industria de producción y comercialización de platos elaborados”
Objetivos: Asegurar el cumplimiento de las normativas tanto higiénico-sanitarias como de sistemas de control de calidad, mediante el acondicionamiento de las instalaciones existentes para fomentar la mejora continua y garantizar la revisión de los productos y procesos. Además, conseguir ser más competitivos para estar a la cabeza de las empresas líderes del mercado.
Resultados: Mejora las condiciones higiénico-sanitarias, mejora de los sistemas de control de calidad, mejora del acondicionamiento y presentación de los productos, apertura de nuevas salidas del mercado y aumento de la competitividad de la empresa.
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