Helado de pistacho

Delicioso helado de pistacho. Los helados de frutos secos son mis favoritos! Me encantan! Este es muy fácil de hacer y no necesita heladera para hacer en casa.

Ingredientes del helado de pistacho

• 250 gramos de crema de pistacho
• 400 gramos de nata para montar
• 170 gramos de leche condensada
• 50 gramos de pistachos

Elaboración

1. Mezclar la leche condensada con la crema de pistacho.
2. Añadir la nata montada con cuidado.
3. Añadir los pistachos en trocitos
4. Meter en un molde forrado con papel film.
5. Congelar 4 ó 5 horas y servir el helado.

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10 propiedades de los pistachos

1. Ayuda a mantenerse joven combatiendo el envejecimiento. Esto se debe a su alto contenido en antioxidantes ( luteina, gama-tocoferol o zeaxantina) y a las vitaminas B2 y vitamina E.
2. Es rico en proteínas, cuenta con una gran cantidad de fibra, acido fónico y grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), que a diferencia de las grasas saturadas, reduce los niveles de colesterol.
3. Incluir entre 30 y 50 gramos de frutos secos en la dieta diaria, reduce el riesgo de sufrir enfermedades al corazón.
4. Regula el tránsito intestinal, una ración de pistachosaporta 3 gramos de fibra.
5. Fortalece los dientes, debido al aporte de fósforo (nutriente para la salud dental).
6. Gran aliado para los huesos y músculos, les aporta proteínas vegetales, fósforo, magnesio y potasio. Recomendado para los deportistas.
7. Es el mejor fruto seco contra la diabetes tipo 2, según un estudio realizado por la Universidad Rovira de Tarragona. Según Bulló ” en el tratamiento de la diabetes, los pistachos son más eficaces con respecto a los demás frutos secos, debido a su alto contenido en fibra, betacarotens y procianidinas.
8. Mejora la vida sexual, ¿cual es el secreto? Su alto contenido en grasas saludables, proteínas, fibra y antioxidantes.
9. Nutrientes cómo la luteína, la zeaxantina y la riboflavina, funcionan como antioxidantes y protegen la vista del daño solar.
10. Debido a su alto contenido en potasio y magnesio, reducen la presión arterial y la frecuencia cardiaca en situaciones de estrés.

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