Rollitos de primavera y Rollitos de plátano y nutella

Hoy os traigo dos recetas que hago mucho en casa: rollitos de primavera y rollitos de plátano y nutella. Los de primavera los hago versión mini para aperitivo y también grandes para una cena fácil. Lo bueno es que se pueden congelar y son muy socorridos.

Los dulces los hago siempre pequeñitos porque son contundentes!!

Ingredientes 

Pasta de rollito de primavera

2 cebollas ralladas

5 zanahorias ralladas

1 col entera rallada

300g magro de cerdo picado (podéis sustituir el cerdo por gambas o lo que más os guste!)

1 pastilla de starlux

50ml soja

sal

Modo 

Rehogar la cebolla unos minutos y añadir la zanahoria y la col.

Por otro lado, freír la carne junto con el starlux y la soja. Cuando estén las verduras casi hechas incorporar la carne y mezclar bien. Mantener un par de minutos más en el fuego y dejar enfriar.

Rellenar las hojas de pasta de rollito y aseguraros de pegar con un poco de agua las juntas para que no se despeguen al freír.

Para los rollitos de plátano lo único que necesitáis es plátano y nutella.

Rellenar la pasta de rollito, cerrar bien y freír. Están buenísimos calientes con un poco de helado.