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Esta tarta es perfecta para una cena ligera. Le podéis poner las verduras que más os gusten y también podéis añadirle un poco de queso y gratinar o ponerle un pesto por encima.
Ingredientes
1 plancha de hojaldre
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 berenjena
1 calabacin
12-15 tomates cherry
Un puñado de aceitunas
Hojas de albahaca
Picar todas las verduras en cuadraditos y rehogar 5 min. Retirar del fuego y dejar que enfríe.
Poner las verduras, las hojas de albahaca y las aceitunas
encima de la placa de hojaldre y rociar con aceite. Hornear a 180C durante 20-30 min.
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