Rocas de frutos secos y chocolate

No hay nada más bueno que estos chocolates crujientes. Las combinaciones son infinitas y en 2 minutos están listos.
Lo único que necesitáis es frutos secos o barquillos ligeramente machacados y chocolates. También podéis añadir alguna especia como canela o un poquito de sal maldon. La combinación del chocolate y la sal me encanta.

Ingredientes para unas 25 rocas

150g de frutos secos
200g chocolate
Machacar ligeramente los frutos secos. No tiene que quedar molido sino en trozos.
Añadir el chocolate derretido y mezclar bien. Con la ayuda de una cucharita, hacer montoncitos, ponerlos encima de papel de plata (para que una vez fríos resulte fácil despegarlos) y meter en la nevera unos 30 min hasta que estén duros.

Por si os da ideas yo he utilizado restos de frutos secos que tenia en casa: pistachos con chocolate blanco, nueces de macadamia con chocolate con leche y praliné, pipas de girasol con chocolate negro y kikos con chocolate con leche. Son buenísimos también los que se hacen con barquillos (yo utilizo los clásicos de la caja roja de Cuétara) y quedan espectaculares!

Esta receta la hago muchísimo porque me parece un detalle muy mono para llevar a una cena.

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