Las mejores gyozas de Madrid!

Las mejores gyozas de Madrid no están en un asiático… están en Greener Café! Insuperable también el pez mantequilla envuelto en alga Nori y tempura con crema de trufa blanca!

La entrada de Andrés Jiménez Leguina, como jefe de cocina, promete! Poco a poco está incorporando platos a una carta que dará mucho que hablar. Escuelas como Horcher, Goiceko Wellington y Zuma (para mi el mejor japonés de Londres) le configuran como una gran apuesta!

Estoy deseando volver y seguir probando todas las maravillas que van a salir de esa cocina!