Brownies

Tengo cientos de recetas de brownies y esta es de mis 3 favoritas! Es jugosa, un poco chiclosa tiene un intenso sabor a chocolate y trocitos de chocolate fundido si lo tomáis recién hecho! Por supuesto podéis añadirle frutos secos.

Ingredientes

65g mantequilla
200g azúcar
100g azúcar moreno
2 huevos
1 cucharadita esencia de vainilla
70g harina de trigo
30g harina de repostería
50g de cacao puro en polvo
150g de chips de chocolate

Batir la mantequilla con los azúcares y la vainilla unos 5min.

Añadir los huevos de 1 en 1 y mezclar bien.

Añadir los ingredientes secos y mezclar sin batir en exceso.

Añadir los chips de chocolate, verter en un molde engrasado.

Hornear a 180C unos 30min y espolvorear con cacao o azúcar glas.