Bizcocho mármol

Y hoy receta de merendola! Este bizcocho es lo más! A parte de estar buenísimo es muy bonito y fácil de hacer! Además podréis presumir diciendo que es la receta del Ritz de París!

Ingredientes

120 g mantequilla reblandecida

150 g de azúcar glas

3 yemas

3 claras

150g de harina

5 g levadura en polvo

10 g cacao en polvo

Modo

Batir durante 5-7 minutos la mantequilla y el azúcar.

Añadir las yemas 1 a 1 y batir bien.

Añadir la harina y levadura tamizadas.

Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas delicadamente.

Dividir en dos la masa y a una de las mitades añadirle el cacao.

Engrasar un molde y poner cucharadas de las distintas masas alternativamente.

Con una aguja remover para que haga el efecto mármol.

Hornear a 190ºC unos 50 minutos.

Para terminarlo podéis dejarlo tal cual, espolvorearlo con azúcar glas o bañarlo con chocolate fundido!