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No os imagináis lo fáciles que son de hacer estas alitas y lo buenas que están! Podéis hacer la salsa barbacoa casera o comprarla hecha para que ya sea un paseo!
Ingredientes
500g alitas
300g salsa barbacoa (tenéis la receta de la salsa bbq coladera en las costillas a la barbacoa)
Media cerveza
1 ajo machacado
Sal y pimienta negra y un poco de comino
Salpimentar las alitas e introducirlas en la marinada hecha con la salsa barbacoa, la cerveza, el comino y el ajo. Dejarlas unas 2-3h marinando.
Hornear a 200C 20 min, con el lado que tenga más piel hacia abajo.
Dar la vuelta, volver a pintar con la marinada que haya sobrado y hornear 20min mas o hasta que estén muy doradas y caramelizadas.
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