Esto es una bomba pero es tan bomba que con una cucharadita de estos macarrones uno está lleno! 😂😂😂. @calexander12 dale que tienes margen! 4 macarrones de estos engordan menos que un bol de ensalada!
En este encierro, estoy intentando hacer lo más felices posible a mis chicos gracias a platos apetecibles! Muchos me pedís algún plato más light pero yo creo que la clave está en comer poquito y compensar! Nosotros hoy he comido 1 cucharada de macarrones y un buen plato de ensalada.
Ingredientes para 6 personas
400g macarrones gordos
60g mantequilla
60g harina
Sal y pimienta blanca
500ml de leche
100g de salsa de tomate
150g de chorizo
Hacer una bechamel. Poner la mantequilla en un cazo y cuando esté derretida añadir la harina y remover 5 min a fuego medio. Añadir la leche y remover hasta que cueza y espese. No le añado cebolla porque la salsa de tomate ya lleva. Añadir el tomate, el chorizo y mezclar bien.
Echar encima de los macarrones cocidos, remover, poner en una fuente de horno y espolvorear con quesos para gratinar. Poner unos trocitos de mantequilla también y hornear a 220C unos 10 min o hasta que esté muy doradito.
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OÍDO COCINA es beneficiaria de las ayudas a inversiones en transformación, comercialización y/o desarrollo de productos agroalimentarios cofinanciadas por la Administración General del Estado y por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Proyecto: “Introducción de mejoras tecnológicas en industria de producción y comercialización de platos elaborados”
Objetivos: Asegurar el cumplimiento de las normativas tanto higiénico-sanitarias como de sistemas de control de calidad, mediante el acondicionamiento de las instalaciones existentes para fomentar la mejora continua y garantizar la revisión de los productos y procesos. Además, conseguir ser más competitivos para estar a la cabeza de las empresas líderes del mercado.
Resultados: Mejora las condiciones higiénico-sanitarias, mejora de los sistemas de control de calidad, mejora del acondicionamiento y presentación de los productos, apertura de nuevas salidas del mercado y aumento de la competitividad de la empresa.
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