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  • Croquetas de Queso Azul

    • 9.00

      Una croqueta hecha a medida para amantes del queso. Su sabor suave y su cremosidad te cautivarán!

      Precio del pack 9,00€ (sin IVA)
      500 grs – 20 unidades

      Categoría:

    Deliciosas croquetas de queso azul. Una croqueta hecha a medida para amantes del queso. Su sabor suave y su cremosidad te cautivarán.

    Sobre nuestras croquetas de queso azul

    El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra. Tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final. Y proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos.

    Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas, especialmente cuevas.

    Origen del queso azul

    Tienen su origen en Francia.
    Algunos quesos poseen denominación de origen protegida:

    • Cabrales
    • Picón Bejes-Tresviso.
    • De Valdeón.
    • Roquefort
    • Bleu d’Auvergne
    • Bleu de Bresse
    • Gorgonzola
    • Stilton

    Características del queso azul

    1. Color azul verdoso, tirando en ocasiones a gris.
    2. Sabor fuerte. Tienda a picante y algo salado.
    3. Olor generalmente fuerte.
    4. Textura suave. Ideales para untar. A veces se funden. Y se sirven en salsas que acompañan a carnes.

    Importante

    • Utilizamos los mejores y más saludables ingredientes.
    • No usamos colorantes, ni conservantes, ni saborizantes.
    • Rebozamos con panko, un pan rallado japonés, en consecuencia aporta un crujiente extra y absorbe menos aceite consiguiendo un resultado menos grasiento y más ligero.
    • Congelamos con nitrógeno líquido para mayor velocidad y preservando así sus propiedades.

     

    • Cada pack tiene 500 gr.  (unas 20 unidades).
    • El precio del pack es de 9,00€ (más IVA) . Pedido mínimo de 2 packs.
    • Los gastos de envío son 4,00€. (Compra superior a 7 packs (o 70 €) portes gratis).
    Para cualquier duda o consulta que queráis realizar, escribidnos a:
    cris@oidococinagourmet.com diego@oidococinagourmet.com 
    ¡Estaremos encantados de atenderos!

    Croquetas de Queso Azul
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    Información adicional

    Peso 1 kg

    Sugerencias para preparar las croquetas:

    Estos son nuestros consejos para un resultado perfecto:

    Procurar descongelar las croquetas 30 minutos antes de freírlas.
    Con el aceite bien caliente, a 190ºC, sumergirlas hasta que estén del todo cubiertas. Sin mover la sartén o la cesta de la freidora, dejar un minuto o hasta que estén bien doraditas y… listo!

    Croquetas de Queso Azul
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  • Cupón 10% descuento

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